我校召开食堂从业人员工作会议
	作者:	来源:后勤保卫处	阅读:475	时间:2018/12/11	栏目:后勤信息
为强化食堂安全管理，确保食品卫生安全，12月11日，我校召开了食堂从业人员工作会议。 会上，食堂管理员带领全体工作人员学习“应知、应会”内容，重点学习从业人员管理、索证索票、加工过程控制、食物分类摆放、留样、清洗消毒等工作内容，要求食堂工作人员在创文之际，更加注重规范自身行为，做到微笑服务，让全校师生满意，提高自身服务和管理水平；要求食堂负责人以“创建安全、卫生、规范，让师生满意的食堂”为目标，思想认识到位、各项规范到位，确保食品安全。