十月一，冬至到，家家户户吃饺子。冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。为了弘扬传统饮食文化，丰富教职工业余生活，增进教职工之间的沟通交流，12月18日下午，后勤保卫处在冬至来临之前，组织开展“浓情冬至 爱在衢职”暨“粤衢杯”包饺子大赛。本次大赛吸引了全校一百多名教职工参加，教师们五人一组，分工合作共同完成比赛作品。衢州粤衢餐饮有限公司董事长徐晓芳、行政总厨祝志龙、面点师蒋民及后勤保卫处副处长金小燕共同担任评委。

本次比赛分为速度包饺子、饺子创意造型、欢乐饺子宴三个环节。在速度包饺子环节，教师们表情专注，动作娴熟，一双双灵巧的双手在面团、饺子馅之间来回舞动，短短1分钟内，五六十个大小均匀、皮薄馅大、饱满诱人的饺子就完成了。在饺子创意造型环节，教师们各显身手，分工明确，你揉面，我擀皮，她包馅，分工明确，配合默契，翡翠饺子、金鱼戏水、五鼠运财……各式造型的饺子外观端正，栩栩如生，造型优美，创意新颖，寓意十足。在欢乐饺子宴环节，教师们一边吃着热腾腾的饺子，一边聊工作，话家常，现场欢声笑语不断。

经过一番激烈的比拼，信息工程学院分工会荣获速度包饺子和饺子创意造型的第一名；艺术设计学院分工会、第六分工会分别获得速度包饺子和饺子创意造型的第二名；第五分工会、医学院分工会获得饺子创意造型第三名。

此次包饺子比赛不仅弘扬了传统节日文化，营造了浓厚的节日氛围，而且增进了广大教职工的感情交流，让大家在这个寒冷的冬日感受到集体的温暖和愉悦。热乎的饺子，温暖的心。（后勤保卫处 胡颖菲）