为加强校园食品安全，根据我校《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，夯实校园食品安全“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，4月18日下午，学校食品安全总监郑立平对我校二个食堂开展突击食品安全检查。

根据春季食品安全特点，郑立平强调要贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，按照“日管控、周排查、月调度”要求，对食品安全违法行为实行“零容忍”。强化对食品采购、加工、贮存、制作等环节全程监管，确保食品质量安全；在卫生管理方面，要求严格执行食品卫生标准，加强厨房、餐厅、餐具等环节的清洁和消毒工作。食品安全员要加大监督检查力度，增加检查频次，确保师生“舌尖上的安全”。

             （后勤保卫处　汪志祥）