为持续强化校园食品安全管理，保障师生饮食安全，提升餐饮服务质量，2025年9月24日下午2:30，我校在教工餐厅组织召开2025年秋季学期膳食管理委员会暨9月份食品安全月调度会议。膳食管理委员会全体成员、各食堂承包企业负责人、食堂经理、食品安全总监、食品安全员以及后勤管理处相关人员参加了会议。

会议首先通报了近期国内外发生的相关食品卫生事件，通过案例警示，进一步增强与会人员的食品安全意识和风险防范责任。

随后，餐饮与公共卫生科就近期校园食品安全检查情况作了详细通报，围绕原料采购、储存管理、加工流程、环境卫生、设施设备等方面存在的问题进行了梳理，并提出具体整改要求和时限。

各食堂承包企业负责人依次汇报了近期工作情况，重点介绍了原材料采购渠道管控、员工晨午检制度执行、菜品结构优化与质量提升等方面的具体举措，承诺将严格落实食品安全主体责任，不断优化服务流程，提高师生就餐满意度。

在交流环节，膳食管理委员会成员积极发言，围绕菜品口味、营养搭配、就餐环境、服务效率等方面提出了多项建设性意见，为食堂后续改进提供了重要参考。

最后，后勤管理处处长作总结讲话。他强调，食品安全是校园安全稳定工作的重中之重，各经营单位必须牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，严格规范操作流程，加强日常监督检查，及时消除安全隐患。他要求，要以师生需求为导向，不断丰富菜品品种，提升餐饮品质和服务水平，共同营造安全、放心、满意的校园餐饮环境。

此次会议进一步明确了新学期校园食品安全工作的方向与重点，凝聚了管理单位、经营企业与师生之间的共识，为持续筑牢校园食品安全防线，推动“平安校园”建设奠定了坚实基础。

                                                      后勤管理处